ซูชิ แซนด์วิช
ซูชิ แซนด์วิชฟังดูไฮโซมาก ความจริงมันก็คือแซนด์วิชนั่นแหละค่ะ เพียงแต่เปลี่ยนรูปลักษณ์ให้ดูอินเทรนด์ แปลงร่างจากขนมปังประกบเป็นอาหารฟิวชั่นที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ออกมาหน้าตาสวยงาม ทำไม่ยากด้วยนะเออ
ส่วนประกอบ
- ขนมปังแผ่น (โฮลวีทยิ่งมีประโยชน์ค่ะ)
- มายองเนส
- ครีมชีส
- ทูน่ากระป๋อง (ในน้ำเกลือ เทน้ำเกลือออกก่อนนะคะ)
- แตงกวา
- แครอท
วิธีทำ
- ใช้ไม้นวดแป้งคลึงให้ขนมปังแบนลง
- นำมายองเนสที่ผสมกับครีมชีส ทาลงให้ทั่วแผ่นขนมปังที่คลึงไว้ จากนั้นทาทูน่าบางๆ ลงให้ทั่ว (อย่าใส่เยอะนะคะ จะม้วนได้ไม่เรียบร้อย ไส้อาจแตกไม่น่าทานเอาได้)
- นำแครอทและแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นเส้นๆ วางเป็นเส้นขนานอย่างละ 2 เส้น ม้วนขนมปังเป็นซูชิตัดให้ได้ขนาดพอดีคำตามรูป ทั้งนี้ทั้งนั้น ส่วนผสมหรือซอสสามารถปรับตามที่เด็กๆ ชื่นชอบได้เลยค่ะ อาจเปลี่ยนทูน่าเป็นแฮม หรือใช้ซอสมะเขือเทศแทน เป็นประโยชน์ในการแนะนำเมนูผักให้เด็กๆ แถมเป็นเมนูช่วยให้เด็กๆ ไม่เบื่ออาหารอีกด้วยนะคะ
Source: http://www.marthastewart.com/269555/sandwich-sushi?center=0&gallery=275624&slide=269555
