Skip to content
เด็กผู้หญิงกำลังนั่งเก็บผลไม้ในสวน

เก็บสตรอว์เบอร์รี่ในสวนกับน้องเวียงพิงค์

น้องเวียงพิงค์เก็บสตรอว์เบอร์รี่ กิจกรรมวันหยุดส่งเสริมพัฒนาการการเรียนรู้ และความสัมพันธ์ของครอบครัว

เก็บสตรอว์เบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี่ลูกโต๊โต

 

สวนสตรอว์เบอร์รี่ออกานิคส์( ORGANIC )

ไม่ใช้สารเคมีหรือปุ๋ยเคมี ปลอดสารพิษ ไม่เป็นภัยต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม มีพื้นที่สวนทั้งหมดประมาณ 10 ไร่ตั้งอยู่บนเทือกเขาห่างจากบ้านน้องเวียงพิงค์ประมาณ 10 กิโลเมตร สวนแห่งนี้สามารถเก็บเองได้แล้วนำมาชั่งคิดราคาตามจำนวนน้ำหนักกิโลกรัมละ 2.80 ยูโร (ประมาณ 120 บาทไทย) ก่อนจะเข้าสวนก็ชั่งภาชนะที่เรานำมาเก็บสตรอว์เบอร์รี่ก่อนแล้วจะได้ใบแบบนี้เพื่อนำมาหักน้ำหนักออกตอนคิดเงิน วันนี้น้องเวียงพิงคนำตะกร้าใบหย่อมมาเก็บน้ำหนักตะกร้า 115 กรัม เป็นประสบการณ์การเก็บสตรอว์เบอร์รี่ครั้งแรกในชีวิตของสาวน้อยแสนซน หิ้วตะกร้าลุยเก็บสตรอว์เบอร์รี่ลูกโต๊โต สีแด๊งแดงในสวนกับน้องเวียงพิงค์กันนะคะ

ค่าเก็บสตรอว์เบอร์รี่

คิดราคาตามจำนวนน้ำหนักกิโลกรัมละ 2.80 ยูโร

 

หิ้วตะกร้ากึ่งวิ่งกึ่งเดินเข้าไปในสวน

สาวน้อยร้องว๊าววว..โอ้โหสวนใหญ่จังเลยและมีลูกสตรอว์เบอร์รี่ลูกหย่ายใหญ่ สีแด๊งแดง ตื่นเต้นมากมายพร้อมชี้ให้แม่กับป๊าปาดูว่าตรงนั้นก็สีแดงลูกโตและตรงนี้ตรงโน้นด้วยพูดว่า >>>น้องจะเก็บให้หมดทั้งสวนเลยนะคะแม่ขา>>>
แม่แมวก็บอกว่าได้เลยค่ะ สวนแห่งนี้ไม่ใช้สารเคมีใดๆทั้งสิ้นจึงสามารถเก็บมากินสดๆได้ น้องเวียงพิงค์ก็เด็ดใส่ตะกร้าไปชิมไปเช่นกัน

เก็บสตรอว์เบอร์รี่

เด็ดไปชิมไป

 

สตรอว์เบอร์รี่ลูกโตสีแดงสด

กรอบหวานหอมอร่อยชื่นใจมากๆ แม่แมวและป๊าปาก็เก็บไปชิมไปเช่นกัน ก่อนจะเข้าสวนเจ้าหน้าที่บอกว่าสามารถเก็บชิมได้เลยเพราะปลอดสารเคมีร้อยเปอร์เซ็นต์ ประสบการณ์ในการเก็บสตรอว์เบอร์รี่จากสวนที่กว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตาแบบนี้เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของน้องเวียงพิงค์ ทุกสิ่งทุกอย่างดูเร้าใจและสร้างความตื่นเต้นที่จะเรียนรู้กับประสบการณ์ใหม่ๆของสาวน้อย ช่างสังเกตและซักถามตลอดเวลา ในสวนแห่งนี้มีทั้งดอกสีขาว ผลที่เล็กๆสีเขียวและจากผลสีเขียวเริ่มกลายเป็นสีแดงแล้วก็เป็นสีแด๊งแดง น้องเวียงพิงค์สามารถอธิบายได้อย่างคร่าวๆว่าจากดอกเป็นผลสีเขียวแล้วกลายเป็นลูกสีแดง เอาสตรอว์เบอร์รี่สองลูกมาทาบที่หูสองข้างของตัวเองแล้วก็เรียกแม่ให้หันไปดูบอกว่าเป็นตุ้มหูสุดสวย บางลูกก็มีรูปทรงแปลกๆเช่นรูปแฉกดาว รูปบิดเบี้ยว รูปทรงของสตรอว์เบอร์รี่ที่ผิดแปลกจากที่คุ้นเคยทำให้สาวน้อยเริ่มสงสัยและซักถามต่อไปอย่างไม่มีวันจบ พอเก็บเกือบเต็มตะกร้าสาวน้อยเริ่มเมื่อยบอกกับแม่แมวว่าเก็บทั้งสวนไม่ไหวแล้วเราค่อยมาเก็บวันหลังนะคะแม่ขา..แม่แมวรับปากว่าจะมาเก็บกันอีกวันหลังเพราะสวนแห่งนี้อยู่ไม่ไกลจากบ้านของเรา

เก็บสตรอว์เบอร์รี่

เก็บทั้งสวนไม่ไหว

 

สวนแห่งนี้ยังมีพืชที่น้องเวียงพิงค์รู้จัก

พืชที่น้องเวียงพิงค์รู้จักขึ้นแซมมานิดหน่อยคือต้นข้าวสาลี ชี้ให้แม่ดูบอกว่าต้นนี้คือต้นข้าวสาลีทำไมมาอยู่ในสวนสตรอว์เบอร์รี่ แม่แมวก็ต้องอธิบายไขข้อข้องใจของสาวน้อย บอกว่าเมล็ดของข้าวสาลีติดมากับฟางแห้งของต้นข้าวที่ชาวสวนนำมาปูกับพื้นดินเพื่อให้ความชุ่มชื่นกับต้นสตรอว์เบอร์รี่แล้วเมล็ดข้าวสาลีก็งอกออกมาเป็นต้นข้าวที่น้องเห็นนี้ไงคะ สาวน้อยพยักหน้าร้องอ๋อ..เข้าใจแล้วค่ะแล้วก็วิ่งไปจับต้นข้าวสาลีสีเขียวๆ นอกจากนั้นยังมีดอกของต้นแดนดิไลออน(dandelion) ที่ชอบเป่าฟู่ๆให้เกสรของดอกลอยละลิ่วไปตามลมอีกด้วย

สตรอว์เบอร์รี่

นำสตรอว์เบอร์รี่ที่เก็บใส่ตะกร้าจนเต็มแล้วไปชั่งเพื่อคิดราคา เต็มตะกร้าใบนี้หักน้ำหนักของตะกร้าออกแล้วหนักประมาณ 2 กิโลกรัมรวมราคาทั้งหมด 5.58 ยูโร (240 บาทไทย)

 

สตรอว์เบอร์รี่ที่เก็บนำมาแบ่งทานสดๆ

แม่ครัวตัวน้อยแปรรูปเป็นแยมสตรอว์เบอร์รี่ทากับขนมปังของโปรดครบวงจรกระบวนการเรียนรู้แบบบูรณาการที่ให้น้องเวียงพิงค์ได้สัมผัสและทำด้วยตัวเองทั้งการเก็บผลในสวนและการแปรรูปเพื่อถนอมอาหาร เลอะบ้างเล่นบ้างแต่ผลที่ได้ออกมาเยอะประสบการณ์และการเรียนรู้อย่างมหาศาล ครอบครัวไหนจะลองปรับกิจกรรมเหมือนครอบครัวน้องเวียงพิงค์เพื่อให้เข้ากับสภาพแวดล้อมเป็นการเรียนรู้ให้เด็กๆบ้านของท่านก็ยินดีมากค่ะ

ทำแยมสตรอว์เบอร์รี่

เลอะบ้างเล่นบ้าง