กระทงหัวปลี

กระทงอันแรกที่ทำไปส่งคุณครูที่โรงเรียน

เนื่องจากวันศุกร์ที่ผ่านมาคุณครูแจ้งว่าให้นักเรียนทุกคนนำกระทงมาในวันจันทร์ที่ 12 พ.ย. นี้ อีกตั้งอาทิตย์กว่าจะถึงวันลอยกระทง จะไปหาซื้อกระทงที่ไหน แม้แต่วัสดุในการทำกระทงก็คงหายากแล้วล่ะเวลานี้ มีเวลาแค่เสาร์ อาทิตย์ สองวันเองที่จะต้องหากระทงมาส่งคุณครูในวันจันทร์ให้ได้ จะทำงัยดี ช่วงเช้าวันเสาร์ก็พามามิไปเรียนบัลเลต์ตามปกติ ระหว่างที่รอลูกเรียน สายตาก็สอดส่องมองหาวัสดุที่จะนำมาทำกระทง แต่ก็ไม่พบอะไรที่จะนำมาทำกระทงได้ และแล้วก็ผ่านไปอีก 1 วัน โดยที่ไม่ได้ทำกระทง สายวันอาทิตย์นึกได้ ทุกวันอาทิตย์มีของมาขายที่ตลาดน้อยนี่นา ต้องลองไปดูซักหน่อย ว่าแล้วก็เดินไปตลาดน้อยมีผัก ผลไม้ขายเต็มไปหมด แล้วไปก็ไปเจอ หัวปลีเลยได้ไอเดียว่า นี่แหละสิ่งที่จะนำมาทำกระทงได้ ได้หัวปลีหัวใหญ่มา 1 หัวในราคา 20 บาท พอถึงบ้านก็เรียกมามิมาช่วยทำกระทงกัน งานนี้มามิช่วยแกะกลีบหัวปลี ช่วยออกความคิดเห็น และช่วยหยิบจับโน่นนี่นั่นให้ตลอด

เริ่มจากการทำฐานกระทง ถ้ามีหยวกกล้วย กับใบตอง ก็นำต้นกล้วยที่ตัดไว้สำหรับทำกระทง มาปิดทับด้วยใบตองเพื่อทำเป็นฐาน กรณีของเราไม่มีหยวกกล้วย และใบตอง ในการทำกระทงอันแรกแม่แหม่มใช้ตะกร้าสานใบกลมๆ มาทำฐานกระทงแทน โดยเอาแกะเอากลีบหัวปลีนั่นแหละมาหุ้มตะกร้าแล้วใช้ด้ายร้อยเข็มเย็บกลับหัวปลีติดกับฐานที่เป็นตะกร้า ติดเกษรกล้วย และกลีบหัวปลีกับตะกร้าด้วยไม้จิ้มฟัน แล้วก็ได้กระทงมาสำหรับส่งคุณครู 1 อัน ลอยได้หรือเปล่าไม่รู้ แต่ที่รู้หน้าตาก็พอดูออกว่าเป็นกระทง

  วันอาทิตย์นี้แล้วสินะวันลอยกระทง เย็นวันศุกร์เปิดตู้เย็นเห็นหัวปลีที่เหลือจากวันเสาร์ ช่วงเย็นมีเวลาว่างนิดหน่อยมาทำกระทงอีกอันดีกว่า คราวนี้หันไปเห็นกะลามะพร้าวเผาที่วางอยู่บนโต๊ะ บอกกับมามิว่า เทอมนี้หนูเรียนโครงการเรื่องมะพร้าว เรามีกะลามะพร้าวที่บ้านอยู่หลายอัน เรามาทำกระทงจากกะลามะพร้าวกันดีกว่านะคะ ว่าแล้วก็ไม่รอช้า ลงมือทำกันเลย มาดูวัสดุ และอุปกรณ์สำหรับทำกระทงกันนะคะ หัวปลี, กะลามะพร้าวเผา, แป้งโดว์, ไม้จิ้มฟัน กรรไกร และมีด หัวปลีที่เหลือจากคราวที่แล้วจะสีอ่อนเพราะจะเป็นกลีบอ่อนที่อยู่ข้างในค่อนข้างจะแกะยากนิดนึงเพราะจะกรอบไม่เหนียวเหมือนกลีบที่อยู่ด้านนอก

ต่อไปมาดูขั้นตอนในการทำกระทงกันค่ะ  

เตรียมกลีบหัวปลี ด้วยการใช้มีดเลาะกลีบหัวปลีออกทีละกลีบโดยเก็บเกสรกล้วยไว้ พยายามแกะออกมาให้มันยังคงติดกันเป็นแผง                            

ขอบคุณภาพจาก Manager ค่ะ (ลืมถ่ายภาพขั้นตอนนี้ไว้)

ขั้นแรกติดเกสรกล้วยกับฐานกระทงให้รอบ ยึดด้วยแป้งโดว์ซึ่งเป็นแป้งโดว์ปลอดสารพิษ (เชื่อว่าเกือบทุกบ้านต้องมีไว้ให้ไว้ลูกปั้นเล่น)

ตัดเปลือกหัวปลีเป็นรูปวงกลมเท่าก้นกะลาแล้ววางซ้อนๆ กันลงไปหลายๆ แผ่นเพื่อปิดไม่ให้เห็นพื้นกะลา

นำปลีกล้วย 4 ใบมาวางซ้อนกันแล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน เพื่อให้ไม่หลุดออกจากกัน ทำเป็นหลายๆ ชั้นนำมาซ้อนสลับกันก็ได้ค่ะ ยิ่งถ้าเป็นฐานที่ทำด้วยต้นกล้วยก็สามารถนำมาติดกับฐานทำเป็นหลายๆ ชั้นได้ค่ะ

พับปลายกลีบหัวปลีลงมาแล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัดเข้ากับฐานด้านล่างเท่านี้ก็ได้ฐานสำหรับใส่กะลามะพร้าวลงไป  

วางกะลามะพร้าวที่ตกแต่งเสร็จแล้วลงไปในฐานที่ทำไว้  

หั่นก้านหัวปลีเป็นแว่นวางไว้ตรงกลางเพื่อเอาไว้ปักธูปและเทียน

เสร็จแล้วก็เป็นกระทงหัวปลี และกะลามะพร้าวอย่างที่เห็นค่ะ ช่วยกันทำแบบง่ายๆ ด้วยวัสดุที่หาได้ในบ้านค่ะ และเป็นวัสดุที่ทำจากธรรมชาติ ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมด้วยค่ะ ก่อนนำกระทงไปลอยหากลีบดอกไม้สวยๆ มาโรยไว้ข้างในกะลาเพิ่มสีสันให้กระทงอีกนิดหน่อยก็จะดูสวยงามมากขึ้นไปอีกค่ะ หลังจากทำกระทงเสร็จมีคำถามหลายคำถามจากมามิ เช่น แม่คะหัวปลีปลากินได้ไม๊คะ ดอกกล้วยปลากินได้ไม๊คะ  กะลามะพร้าวปลากินได้ไม๊คะ และมามิยังบอกว่า ก่อนจะลอยกระทงต้องตัดเล็บ ตัดผมใส่ลงไปในกระทงด้วยนะแม่ การได้ทำกระทงกับลูกนอกจากจะได้ใช้เวลาทำกิจกรรมร่วมกันแล้ว ยังสามารถสอดแทรกความรู้เกี่ยวกับประเพณีลอยกระทงซึ่งสืบทอดกันมายาวนานของไทย และยังได้สอนเรื่องการอนุรักษณ์สิ่งแวดล้อม และแม่น้ำลำธารอีกด้วยค่ะ

รวมทิปส์การทำความสะอาดบ้านที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการจัดเก็บ หรือ การขจัดคราบต่างๆ คลิกที่นี่ & ค้นหาทุกคำตอบการทำความสะอาด